5月11日，农民在于田县奥依托格拉克乡特色玫瑰种植示范园采摘玫瑰花。□本报全媒体记者周鹏摄
新疆日报讯（记者拍热扎提·阿不都报道）在今年第三届玫瑰风情文化旅游节上，24岁的阿孜古丽·买吐地对着手机屏幕热情地介绍着玫瑰花酱，很快，这些玫瑰花酱、玫瑰花茶，就快递到了全国各地。
近年来，和田地区依托玫瑰花产业，形成了从培育、种植、采摘到收购、加工、销售的完整产业链，芬芳玫瑰成为农民脱贫增收的幸福产业。
目前，和田地区玫瑰种植面积近6.5万亩，带动当地1.2万户农民稳定增收。从饱尝“苦涩”到享受精深加工开发的“甜蜜”，再到支撑当地贫困群众脱贫增收，玫瑰花产业成功实现“三级跳”，走出了一条产业富民之路。
扔掉的玫瑰花
于田县阿热勒乡拜什托格拉克村早有种植玫瑰花的传统，房前屋后、大田田埂间都种着玫瑰花。每到花开的季节，家家户户都会制作最喜欢的佐餐食品——玫瑰花酱。一个馕、一壶茶和一小盘玫瑰花酱，就是当地人饭桌上的美味。
村民艾妮帕·阿布都艾尼的爷爷奶奶、爸爸妈妈种玫瑰，到了她这辈，也在种玫瑰。艾妮帕说，这些玫瑰花酱到来年也吃不完，邻里亲朋家都在种，送人都送不出去。
做玫瑰花酱剩余的鲜花，村民就会拿到巴扎上卖。上午采摘时色泽鲜艳的玫瑰花，放到下午颜色慢慢变淡，也就不好卖了。收购花的人少、量也小，收购价每公斤还不到1元钱。失望之余，村民有的把卖不出去的鲜花倒在克里雅河里，有的干脆把玫瑰都拔了。
1997年以来，玫瑰花作为当地特色产业得到大力推广，艾妮帕和村民们把玫瑰花“请”进大田，取名为“沙漠玫瑰”。“现在可不一样，根本不用拿到巴扎上，有很多人会来地里收购，新鲜花朵、干花苞都能卖出好价钱。”艾妮帕说。
抢手的玫瑰花
玫瑰花的变化，源自规模化种植、精细化管理及花农种植技术的提高。这一点，神华新疆化工有限公司驻于田县阿热勒乡阿德让村第一书记、“访惠聚”工作队队长郭勇体会最深。
阿德让村每户都种玫瑰，可农民种植技术参差不齐，导致每亩地收入差距很大。为此，神华新疆化工有限公司邀请新疆农业大学的技术人员，在村里打造了25亩高产示范园，通过现场教学和集中授课，为村里培养种植玫瑰花的骨干。
“如今，全村种植玫瑰达2000亩，亩均收入3000元以上，玫瑰花已成为村里的主导产业。”郭勇说。
通过系统布局，传统小而散的玫瑰花产业逐步向“企业+基地+合作社+农户”的现代农业发展方式转型，产业发展水平和效益不断提升。目前，全县玫瑰栽培面积达4.6万亩，年产量7000余吨，“于田沙漠玫瑰”入选全国名特优新农产品名录。
司皮热木汗·买吐合提是阿德让村村民，家里种了5亩玫瑰。“以前不懂技术，还舍不得修剪花枝。参加玫瑰花种植技术培训后，我严格按照技术要求施肥、修剪花枝。种花收入1.5万元，采摘收入近4000元，在合作社就业每月收入2000元，今年，仅玫瑰花就为我带来4万多元收入。”司皮热木汗的笑容格外灿烂。
变身的玫瑰花
走进位于和田市的新疆和田阳光沙漠玫瑰有限公司陈列室，包装精美的玫瑰花产品让人爱不释手。
“玫瑰花酱、玫瑰花茶、玫瑰精油、玫瑰纯露……我们研发的产品有五大类、100多个品种。你看，这是玫瑰鲜花提取的玫瑰花水，我们的客户遍及全国，销量特别好。”新疆和田阳光沙漠玫瑰有限公司总经理李玉清自豪地介绍着。
由玫瑰花变身成一个个亮丽的产品，靠的是精深加工。
2009年，新疆和田阳光沙漠玫瑰有限公司的2000公斤玫瑰精油提取及7000吨气调冷藏保鲜库项目开启了玫瑰精深加工之路。如今，公司已发展成为集种植、加工、销售、研发于一体的玫瑰精深加工企业。
与玫瑰花一同成长、绽放的还有新疆于田瑰觅生物科技股份有限公司。作为引领当地玫瑰花产业发展的龙头企业，公司以延长产业链、提高附加值为突破口，加大研发力度，形成了玫瑰花精深加工系列产品，目前产品种类超过65个，产品销往全国各地。
除了龙头企业的带动，于田县还成立了14个玫瑰花农民专业合作社，通过规模化种植、科学管理，把土生土长的玫瑰花“变”成独具特色的玫瑰花产品，成为当地农民发展玫瑰花产业的生力军。
■延伸阅读
新疆玫瑰花种植重点布局在塔里木盆地南缘的和田地区于田县、和田市、和田县、墨玉县、洛浦县。到2022年，全区芳香作物（薰衣草、玫瑰花、万寿菊、孜然等）种植面积计划达到35—45万亩。到2025年，全区芳香作物种植面积达到40—50万亩，建成芳香作物种植、生产、加工基地。
（新疆日报）
